2019年 1月 20日

  1. 築地傳說的女性壽司職人。

    太平洋戰爭末期、東京大轟炸的隔天早晨。築地焚燒後的廢墟當中、站著一位女性。她的名字叫做「こと(KOTO)」。之後在日本全國發展壽司連鎖店“玉壽司”的創立者,被稱為築地傳說的女性壽司職人。1923年魚市場位置還在日本橋時,…

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