我是GOGO JAPAN的增山。
之前吉野家社長曾經在日本電視節目中介紹過自己「超級好吃」牛肉丼飯的吃法。
我也實際地測試以相同方法來用吃牛丼,接下來用照片來詳細介紹給大家。
而現在吉野家在各個亞洲國家都有分店,所以歡迎大家前往最近的分店試試看喔。
材料(1人份)
・牛丼ADAMA大碗+去湯汁
・豬肉蔬菜味噌湯
・蛋
・泡菜
・七味粉
「牛丼ADAMA大碗」就是加入大量肉片的中碗(並盛)大小。
然後「去湯汁(つゆぬき)」意思就是將牛丼的湯汁極力去除的意思。
大家所在國家地區的菜單不知道有沒有這道,在日本「牛丼ADAMA大碗」還有「去湯汁(つゆぬき)」都是基本菜單的一種,所以都可以點得到。
如果要是沒有提供上述的餐點,點一般的牛丼飯來嚐試就可以了。
吃法①:將生蛋黃均勻拌入牛肉裡
首先,先將蛋黃與牛丼裡的牛肉混和攪拌。
所以這時候要用湯匙將蛋黃和蛋白分開。
然後,要小心地將肉和蛋黃混和攪拌,不要拌到白飯喔。
再次提醒,吉野家社長直授的極致吃法不是將蛋黃和牛丼全部拌在一起,而是只和牛肉片均勻攪拌而已喔!
吃法②:加上泡菜和七味粉
接下來,將另外點的泡菜和七味粉放在牛丼上面。
七味粉的用量可依各人喜好添加就OK了。
喔喔喔・・・這樣拍起來就感覺很好吃了。
像這樣的順序就完成了。
蛋白倒入豬肉蔬菜味噌湯
將剛剛分好的蛋白直接加到豬肉蔬菜味噌湯裡面。
這樣就成了有點微奢的豬肉蔬菜味噌湯。
美味到停不下筷子
請看看,這樣根本就是惡魔的食物(笑)。
我也忍不住地追加點了啤酒來喝啦。
牛丼一如既往的美味,搭配清爽的泡菜以及蛋黃醇厚的口感,真的是非常好吃!
吃起來清爽脆口超讚的,老實說我覺得男生的話可能在一分鐘內就吃完了吧(笑)。
啊呀,文章寫道這裡又讓我想要吃了。
如果你剛好是在深夜時分看到這篇文章的朋友,先別管減肥了,趕快去吉野家吃吃看吧(笑)。
請務必嚐試看看由吉野家社長直授的無敵美味吃法喔。
41歳。gogo-japan.com的Precious Days株式會社的社長。經營著為了訪日外國人而特別成立的廣告代理店。無論是工作還是私生活,幾乎每個月都會前往台灣,香港也是每年至少會去3~4次。現在的目標,是在台灣·香港舉辦,為了gogo-japan.com用戶的相關活動。