【京都】專業肉舖出身、京都在地人推薦的燒肉店「益市MASUICHI」，優質鮮美的和牛饗宴等你來品嚐。

不少喜愛日本的粉絲們是衝著親自品嚐日本道地美食而出國旅遊吧？像是拉麵、壽司、生魚片、關東煮、烏龍麵等等，尤其是喜歡吃肉的朋友，最受歡迎的當然非燒肉店莫屬啦！

小編這次要推薦位於京都以和牛肉品商起家的燒肉店「益市（MASUICHI）」，除了和牛燒肉外，還有壽喜燒風的餐點、飯後甜品和飲料等多元餐點品項，適合全家大小用餐。

專業肉舖起家的燒肉店「益市（MASUICHI）」

「益市（MASUICHI）」原先是一間專賣和牛肉品的肉舖商，接著在1994年跨界開創第一家燒肉店後，陸續在京都各地拓展餐飲店，在地深耕約30年的京都在地和牛燒肉店，也是京都最受歡迎的燒肉餐廳之一。

這次小編要介紹的是距離京都熱鬧觀光景點—錦市場附近、距離地下鐵走路只要5分鐘距離的「益市MASUICHI  堺町錦店」，以京町屋改建而成的時尚燒肉店，店內裝潢以黑色為基底，搭配木製餐桌，營造出沉靜優雅的氛圍。

店內一共77席，提供多種座位選擇，包括兩人座、四人座、榻榻米包廂、私人包廂和半開放式包廂等等，無論是個人旅行、朋友出遊或是家庭旅遊都能夠在這裡享受舒適的用餐環境。

地點位置優越之外，以專案肉舖起家的燒肉店「益市MASUICHI」，打著「買下一整頭牛」的名號，提供消費者多元化的食材選擇，而且為確保品質上的標準，每項肉品也會經過層層把關，讓顧客能夠吃得放心，還有以合理的優惠價格品嚐到美味的和牛，是最吸引小編的地方喔♥

極致和牛燒肉套餐

如果想要品嚐頂級黑毛和牛的朋友，建議可以點「極致和牛燒肉套餐（6,980日圓/人)」，套餐共分成前菜、沙拉、逸品、和牛燒烤拼盤、冷麵、甜品等等，非常豐富。

當中店家推薦的是「生蛋拌近江牛肉（名物近江牛生ユッケ）」，近江牛是日本三大和牛之一，肉質非常細膩，脂肪分佈均勻，放上一顆生蛋攪拌後享用，近江生牛肉的鮮美以及滑順的口感，完美將日本和牛的美味發揮極致的一道特色單品。

還有各種部位的和牛鹽烤菜單包括鹽烤牛舌、橫膈膜、蔥鹽牛五花肉以及醬烤料理的霜降牛五花、腰脊心、梅花牛、生菜包肉等等，透過不同料理方式，讓種類豐富的燒烤牛肉吃起來更佳多元豐富。

另外只要額外加價2,000日圓，就能享有90分鐘無限暢飲服務，包含水果雞尾酒、沙瓦、燒酌、高球雞尾酒、啤酒、日本酒、白酒、紅酒以及非酒精飲料等等，非常划算喔。
※此套餐限兩人以上事前預約，最晚需於前一日預約

如果是臨時起意決定要吃燒肉或是本身份量沒有吃那麼多的朋友，也可以選擇「錦燒肉套餐（4,980日圓/1人）」，一樣有前菜、沙拉、鹽烤和醬烤牛肉拼盤以及甜品。

如果你是無肉不歡的朋友，店家也有提供嚴選5種和牛肉類拼盤，像是牛五花、梅花肉、腰內肉(菲力)等稀少部位的肉品等等。

小編特別喜歡他們的「蔥鹽牛五花・梅花牛(ネギ塩カルビ・ロース)」，據說這道是燒肉店創店後反覆研發出來的自信料理，和特調的蔥鹽搭配一起燒烤，蔥花的微微辛辣和燒烤後逼出油花的牛肉一口咬下超級下飯，讓人忍不住想多扒幾口飯呢！

針對喜歡的肉品都可以再續點，或是另外單點白飯或是沙拉等等都可以自由點餐喔。

壽喜燒和牛壽司

還有一項同樣令人垂涎三尺的和牛單品就是「壽喜燒和牛壽司(すき焼き和牛寿司)」，別以為它只有壽喜燒牛肉壽司這麼簡單，壽司上面點綴的蔥花可是選用京都著名的「九条蔥」，肉質肥美，纖維柔軟細緻，味道芳香清甜。

細切之後再用炸的方式放在壽司上，軟嫩的壽喜燒和牛、飽滿的壽司飯搭配清香的炸蔥絲，不同食材元素交融在嘴巴裡，吃過的人才知道的美味，真心推薦給大家喔♪

大蒜石鍋拌飯

「益市MASUICHI  堺町錦店」除了和牛料理之外，也有提供湯品、冷麵還有白飯可供加點，喜歡吃米飯的朋友來到這裡推薦點他們的「大蒜石鍋拌飯(石焼ガーリックライス)」，選用擁有300年歷史的京都著名米舖「八代目儀兵衛」的白米所煮出的石鍋飯，再與京都三大漬物之一的紫葉漬以及蒜片醬油一同拌勻。

蒜片經過煸炒，散發濃郁的香氣，再與鹹香的醬油以及醃漬後風味獨特帶點微酸的紫葉漬，一同拌入用石鍋煮的精選白米飯，酥脆的鍋巴、軟嫩帶Q的米飯、濃郁的蒜香以及帶點清爽酸度的京漬菜，最後加點海苔絲點綴，味道豐富的食材組合，每一口美味都帶來不同的驚喜，令人難以抗拒。

京都旅遊必訪燒肉店推薦

以上就是小編這次推薦給大家「益市MASUICHI  堺町錦店」的介紹啦！鄰近京都著名景點錦市場、店內裝潢充滿濃濃日式風情，以肉舖起家的燒肉店，除了提供適合鹽烤或醬燒的優質和牛，還有同樣值得品嚐的店家特色單品，如果想要品嚐豐富的極致和牛燒肉套餐，要記得先向店家預約囉。

下次到京都旅遊推薦到「益市MASUICHI  堺町錦店」品嚐京都在地人推薦的道地燒肉店吧！