【岡山】到倉敷美觀地區吃日式傳統道地點心！還有現在日本最流行的「蕨餅手搖飲料」，顛覆你對蕨餅的想像！

隨著全球疫情趨緩，各國觀光旅遊市場開始復甦，國內旅遊或是海外觀光變得熱門，許多航空公司也陸續增加航班以及熱門地點的班次。

尤其是日本，向來是台灣和香港朋友出國旅遊的首選，除了熱門的東京、大阪、沖繩、北海道之外，近年來深受自由行旅客喜愛的還有位於本州中國地方的岡山縣！不少航空公司也開設直達岡山機場的航班，究竟岡山有什麼迷人之處呢？跟著小編看下去吧～！

倉敷美觀地區

以桃太郎故鄉聞名的岡山縣，依山傍海氣候溫暖少雨，東接關西地區，南臨瀨戶內海，前往主要大型都市非常方便，是個居住適宜的城市。另外在岡山還有充滿歷史古都氣息的「倉敷美觀地區」，可以感受濃厚的人文情懷喔！

從岡山站搭電車約20分鐘就能到的「倉敷(くらしきし)」，列車班次多，交通也十分便利。倉敷是岡山的第二大城，自江戶時代就被指定爲直轄區，因為船運盛行，成了米、鹽、棉花等物資的集散地，因此帶動當地商業活動的繁榮興盛，當時被視為物資運輸的重要樞紐喔！

所以至今在「倉敷美觀地區」還看得到舊運河，兩岸也保留了著名的「白壁土藏」的特色建築，來到這裡的遊客都會愜意地漫步在兩岸種植柳樹的懷舊街道，欣賞小橋流水和運河風景，徜徉在充滿古色古香的日式風情當中，心情相當舒暢輕鬆。

尤其到了夜晚會進行夜間點燈，溫煦鵝黃街燈照映在運河上，運河兩岸柳樹隨風優雅飄逸，漫步在夜晚的街道上感受倉敷美觀地區的另一種風情，體驗被和風景色籠罩的美好。

因為上述這些令人心醉的美麗風景，倉敷美觀地區有不少日式旅館與民宿之外，也有許多販售倉敷在地特色產品和日式小物的雜貨店以及充滿文青或復古風格的特色咖啡店等等，提供遊客更豐富多元的旅遊行程喔♪

甘味處 鎌倉（甘味処 鎌倉）

這次小編要介紹的是知名連鎖日式甜點店、以蕨餅聞名的「甘味處鎌倉 倉敷美觀地區店」。日文的「甘味処」指的是吃甜點的地方，像是冰品、和菓子之類；而蕨餅的日文叫做「わらびもち」，是用蕨粉(※見備註)所做成的和菓子，將蕨粉加水與砂糖煮熟之後放涼，再沾黃豆粉（きなこ）食用。

日本最具代表性的甜點之一的「蕨餅」，因為吃起來冰涼Q彈，是日本人夏天的人氣點心，無論男女老少都愛吃，也很常被拿來當作送禮的討喜甜品喔！
※蕨粉是從蕨類的根莖所提煉出來的澱粉物質

「甘味處 鎌倉」最經典的人氣商品就是『鎌倉蕨餅伴手禮盒（お土産鎌倉わらびもち）/ 680日圓起～』，使用日本國內稀有的本蕨粉，再另外加入秘製配方，由職人全手工製作出來的蕨餅，吃起來比一般外面蕨餅還要Q彈而不黏牙，而且一放入嘴巴後滑順幾乎入口即化的口感，越吃越讓人上癮！

將蕨餅做成手搖飲料！？

大家可能不知道，最近日本吹起「蕨餅手搖飲料」炫風，如同字面上的意思，就是將日式傳統經典點心的蕨餅，加入手搖飲料裡面，有點像是台灣的奶茶加入粉粿的概念，復古甜點融合現代飲品，創造出新潮流，廣受日本時下年輕族群的喜愛呢！

「甘味處 鎌倉」近來大受歡迎的蕨餅手搖飲系列，遊客可以選擇抹茶、紅茶或焙茶或是咖啡拿鐵、草莓牛奶等等基底茶，之後加入大量的蕨餅，在上面擠上厚厚的鮮奶油，以透明外帶杯盛裝，外觀的漸層顏色非常吸睛，當然要先拍照打卡上傳IG等社群軟體囉！

另外業者也會定期推出季節性限定的商品，例如春天櫻花季就會推出使用綻放滿開的櫻花調製的『櫻花拿鐵（桜ラテ）』、冬天則會推出『蕨餅紅豆年糕湯（わらびもちぜんざい）』；還有地域限定的獨家商品例如在沖繩地區，選用沖繩知名「Blue Sea 冰淇淋」與「金楚糕」當作配料的『蕨餅冰淇淋』等等，致力研發各種與當地和季節結合的美味飲品，讓更多人認識日式甜點蕨餅的魅力。

業者希望觀光客可以一邊手拿蕨餅手搖飲料，一邊悠閒在美觀地區散策，體驗愜意又涼爽的漫步式下午茶，讓心情更輕鬆、更愉悅❤︎

除了蕨餅之外，「甘味處 鎌倉」也有提供單純飲品如淺川園抹茶、特調黑咖啡、檸檬汽水等等，如果喜歡日式茶類的朋友，建議可以一邊享用香軟Q彈的日式蕨餅，一邊品嚐馥郁芬芳又清雅的茶飲，這樣的下午茶組合真的是絕配啊～！

因為蕨餅軟Q吃起來香香甜甜，外面裹著熱量低又營養的黃豆粉，無論是小孩、年輕女孩到上了年紀的長者都非常適合享用，更大力推薦當作出國的伴手禮送給親朋好友，外帶蕨餅禮盒高雅又體面，一定要帶個幾盒回家啊～！

下次有計劃到岡山旅遊的朋友們，到必訪的人氣景點「倉敷美觀地區」觀光，欣賞倉敷這座古色古香的小城市，體驗日式懷舊風情之餘，不妨到「甘味處 鎌倉美觀地區店」點一份蕨餅品嚐日式傳統的點心的美味，或是來一杯時下最流行的蕨餅手搖飲料，一邊喝手搖飲一邊在倉敷散策，享受悠閒又舒服的旅遊時光喔～♩