CEO MESSAGE

第三類啤酒無敵進化論。

您知道日本所謂的“第三類啤酒”嗎?

我也是前陣子第一次喝到第三類啤酒,

其味道已經和啤酒沒有什麼兩樣!

售價也比一般啤酒便宜一半,
會想著以後家裡的啤酒
通通都換成第三類啤酒就好。

在這之前作為“第二類啤酒”的發泡酒,
差不多是「價格便宜啤酒」
「像啤酒的飲料」等程度的飲料,
但不過第三類啤酒真的令人太驚訝了。

話說回來,台灣或香港是否有
所謂第二・三類啤酒呢?

還是說只有日本才有分類區別呢??

■日本啤酒乃稅金的戰爭

“第○的啤酒”其誕生的背景,
是因日本啤酒製造商與國稅局
彼此展開無仁義之戰的歷史而來。

在日本,從明治時代開始,
「酒稅」是維持國家的重大稅收。

據說在明治時代「酒稅」比例,
佔了國家預算的30%以上。

在這酒稅法當中,
又以啤酒課其特別高的稅金。

實際上販賣價格當中,
大約有4成是來自於稅金。( ゚д゚ )彡

以在便利商店販售的
350ml的罐裝啤酒來舉例,
販售價格的215日圓當中,
就含77日圓的稅金!

而且還必須要再加上消費稅,
從這裡我們可以知道,
要喝上一口啤酒,
其中可得要花費多少稅金啊。

站在啤酒製造商的角度來看,
在原本的商品價格再課40%的稅金,
平常啤酒消費量不僅會降低,
而且越來越多消費者不再喝啤酒!
因此,為了要躲避如此的酒稅法,
進而開發稱作“第二・三類啤酒”
如此類別的啤酒商品。

國稅法針對啤酒課以高稅

啤酒製造商開發“類啤酒”商品

國稅法再針對其啤酒課以新稅

啤酒製造商再開發別種新的“類啤酒”商品

如此不斷上演的製造商與國稅戰爭,
這就是日本的啤酒市場。

■啤酒與“類啤酒”的差別

在酒稅法上作為以下分類。
(這裡省略詳細內容以簡單方式說明)

・啤酒
酒精度數:5%上下
麥芽比例:2/3以上

・第二類啤酒(發泡酒)
酒精度數:5%上下
麥芽比例:未滿25%

・第三類啤酒
酒精度數:5%上下
麥芽比例:
麥芽比例未滿50%的發泡酒。
酒裡加入蒸餾酒作為基底
且乙醇成分含2%以上。

如此,第三類啤酒是使用小麥
釀造的發泡酒再與蒸餾酒(烈酒)
混合而成啤酒口感的酒精飲料,
而在日本酒稅法上這類被稱為
「利口酒(發泡性)」。

若將其裝至香檳型的酒瓶裡,
放在氣泡酒區販售也沒有關係。

另外一提「罐裝燒酎調酒(酎ハイ)」
也是「利口酒」的一種,
所以和啤酒相同的350ml容量,
但稅額卻只要28日圓。

原來第三類啤酒是利口酒的意思啊!!

另外一提,現在這第三類啤酒,
在日本國內可是賣得嚇嚇叫,
TVCM宣傳廣告也打得火熱。

・・・雖說如此,但因為稱不上啤酒,
所以廣告台詞裡是不說啤酒二字的。

但是所呈現出來的畫面就是啤酒樣,
導致我們消費者完全分不出“啤酒”
以及“第三類啤酒”之間的差異(笑)。

■社長推薦在這裡!

要區分啤酒以及第○類啤酒
最容易的方法是從其販售價格,
若您在日本便利超商看到罐裝
且售價為200日圓以上的是啤酒,
150日圓左右的是第二類啤酒
(發泡酒),而最便宜大概在
130日圓左右“長得像啤酒罐”,
就是第三類啤酒喔。

被第三類啤酒深深迷倒的我,
嘗試各家啤酒公司商品的結果,
最貼近真正啤酒口感・入喉感
的下面兩項商品。

・KIRIN  NODOGOSHI(のどごし)<生>

・ASAHI Clear ASAHI(クリアアサヒ)

這兩種的口感完全就是啤酒(笑)。

在您下次的日本旅行裡,
務必請您也嘗試挑戰看看
第三類啤酒的口感喔。

那麼我們下次見!

P.S.
近期預計會進行拍攝
「第三類啤酒全種類試飲」
的實境影片喔。

我們也十分期待喔~!

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