對你來說，咖啡只是每天必喝的提神飲料，還是讓生活充滿香氣的儀式呢？位於神戶的「UCC咖啡博物館」歷經6年整修，終於要在2026年7月1日重新開館啦～

這次不只是翻新展示空間，更升級成一座大人、小孩都能盡情探索的「咖啡主題樂園」。從咖啡的起源到沖煮文化，還新增了互動體驗、咖啡怪獸測驗、3D拉花課程，以及只有在這裡才買得到的限定商品。不管是咖啡控，還是平常不太喝咖啡的人，都能在這裡發現咖啡世界的迷人魅力！

彷彿走進香氣十足的咖啡莊園

睽違6年重新開館的「UCC咖啡博物館」，以「咖啡主題樂園」為概念全面升級，不僅保留原有展示，更加入許多互動式體驗，希望讓各個年齡層都能一邊玩、一邊認識咖啡。

博物館外觀以木質露台與南洋風植栽打造溫暖氛圍，入口旁的玻璃溫室還種植了真正的咖啡樹，讓人彷彿置身咖啡產地，從踏進館內的第一刻就沉浸在濃濃咖啡世界中☕

館內依照咖啡的一生規劃展區，從起源、栽培、品質鑑定、烘焙、沖煮方式，到咖啡文化與UCC的發展歷史，一步步帶領大家了解一杯咖啡是如何來到手中的。

除了展示各式世界各地的咖啡器具之外，也收藏了許多精美咖啡杯，讓大家能夠從歷史、藝術與生活文化等不同角度重新認識咖啡。

■全新「咖啡科學與未來實驗室」登場
這次最大的亮點之一，就是全新打造的「咖啡科學與未來實驗室」。透過互動展示，介紹咖啡相關的最新研究成果，以及咖啡產業面臨的永續課題，像是氣候變遷對咖啡種植造成的影響等內容，都能透過簡單易懂的方式學習，大小朋友都能輕鬆體驗。

■測出專屬你的「咖啡怪獸」！
實驗室最後還設有超人氣互動體驗「咖啡怪獸測驗」！只要回答幾個簡單問題，例如「比較喜歡哪種香味？」、「炸雞會不會擠檸檬？」等，就能透過專屬診斷機器，測出屬於自己的「咖啡怪獸」。

每隻咖啡怪獸都結合不同咖啡生產國的風味、文化與特色設計，還有各自不同的個性設定。完成後還能蓋上專屬紀念章，把自己的咖啡怪獸帶回家，也能作為日後挑選咖啡的參考。

而且這裡不只有多項有趣活動，館內還每天提供4個時段的免費試飲活動，每個月還會更換不同咖啡，讓旅客有機會品嚐各種風味！

另外，重新擴大的博物館商店，限定商品也比以前更加豐富了✨除了只有博物館才能買到的「COFFEE MUSEUM BLEND」限定配方咖啡之外，還推出與神戶知名甜點品牌Morozoff合作的限定鐵盒餅乾，以及以UCC經典牛奶咖啡包裝設計的環保袋、襪子、水壺、筆袋，甚至還有超可愛的巨大抱枕可以帶回家！

如果想更深入體驗咖啡世界，也可以另外預約各種付費體驗。像是在高質感咖啡沙龍中，透過甜點搭配不同咖啡，感受風味變化的「咖啡搭配（Pairing）體驗」，或是參加手沖咖啡、調配專屬配方、3D拉花、手工烘豆等課程，親手完成屬於自己的咖啡作品，留下難忘回憶。

・Introduction Course ～品味調和與搭配～/2,200日幣 約25分鐘
「Introduction Course」是一堂重新認識綜合咖啡深度魅力的體驗課程。首先，參加者將品嚐由三種不同產地咖啡豆調製而成的UCC咖啡博物館原創綜合咖啡「COFFEE MUSEUM BLEND」。接著，再依序品飲構成這款綜合咖啡的三種單一產地咖啡，比較綜合咖啡與單品咖啡在香氣、風味上的不同。

之後，還能體驗專為這三款咖啡設計的甜點與輕食搭配，感受咖啡與甜點交織出的層次變化，發掘更多味覺可能性。

最後，將再次品嚐完整的COFFEE MUSEUM BLEND，並搭配最適合的餐點。藉由比較「拆解後的咖啡」與「完整調配後的綜合咖啡」兩種不同狀態，親身感受各種風味交織後所帶來的深度與層次，享受一場獨特而細膩的咖啡品飲體驗。

・Discovery Course ～探索咖啡的多元個性，找到屬於自己的風味～/3,300日幣 約45分鐘
咖啡其實是由「咖啡櫻桃」果實中的種子加工而成的飲品。由於產地、品種及後製處理方式各不相同，每款咖啡都擁有截然不同的個性，有的帶有水果般的香氣，有的則散發柔和甘甜，風味變化十分豐富。

在「Discovery Course」中，參加者將透過品飲多款特色鮮明的咖啡，親自感受不同香氣與風味之間的差異。課程並不是教大家判斷哪一款才是「正確答案」，而是透過自己的味覺與感受，找出真正喜歡的咖啡風格，讓未來挑選咖啡時更有方向，也拓展日常享受咖啡的方式☕

・3D拉花體驗/1,650日幣
這裡提供各式各樣的咖啡體驗，像是手沖咖啡、調配專屬原創綜合咖啡、可愛又吸睛的 3D 拉花體驗，讓初學者到希望投入咖啡相關工作的民眾都能接觸到咖啡專門學校UCC COFFEE ACADEMY的部分教學內容。

不論是剛開始接觸咖啡的新手，或是親子同遊，都能輕鬆參與，在動手體驗的過程中，透過五感感受咖啡的魅力，也為旅程留下難忘回憶✨

※如欲參觀博物館展示區，需另外預約並購買入館門票。

・Studio by UCC COFFEE ACADEMY（烘焙體驗室）/2,750日幣 約30～50分鐘
親手體驗咖啡豆從生豆到熟豆的變化，運用雙手與五感，將咖啡烘焙成屬於自己的理想風味！現場將不定期舉辦手網烘焙體驗課程，讓參加者親自完成一款專屬自己的咖啡豆，深入感受咖啡烘焙的樂趣與奧妙。

※由於課程於博物館展示區內舉行，參加者需事先預約並購買「Studio咖啡烘焙體驗票」及「博物館入館票」兩種票券。

如果你以為咖啡博物館只是看看展板、拍拍照片，那這次重新開館的UCC咖啡博物館一定會顛覆你的想像！從互動展覽、趣味十足的咖啡怪獸測驗，到香氣四溢的品飲體驗與各式DIY課程，每一步都充滿驚喜✨

不論是咖啡重度愛好者，還是平常只偶爾喝一杯的人，都能找到屬於自己的樂趣。下次安排神戶自由行時，不妨預留半天時間，走進這座充滿咖啡香的主題樂園，展開一場充滿咖啡香氣、知識與味覺驚喜的旅程吧～☕

※文章內所有價格皆含稅。
※UCC咖啡博物館採全面事前預約制（入館門票、各種體驗），不開放當日票。館內採全面無現金支付。

REN

曾在千葉縣鴨川的旅館工作過，現在作為gogo-japan.com的作家活動中。喜歡的東西是毛茸茸的小動物跟漫才、遊戲還有食物！！