發源自京都的老舖拉麵店的『神戶拉麵 第一旭 元町本店』，傳承京都第一旭拉麵的精神，主打平價美味份量足的拉麵，長年廣受日本關西人的喜愛。

神戶拉麵 第一旭 元町本店

在神戶有四家連鎖店的『神戶拉麵 第一旭』，是以醬油豚骨湯底為主的拉麵，鹹香清澈的湯頭，特色是鋪滿整個碗麵的叉燒肉以及青蔥，最後撒上一點胡椒粉提升整體味道層次。

店內餐點分A、B、C三種拉麵，以區分小、中、大份量拉麵，顧客可根據飢餓程度來點餐。

【B 拉麵】 760日圓

如果不習慣吃大量青蔥或叉燒肉的人，還有一道推薦給大家的『番茄拉麵』，一樣由醬油湯底加入大量番茄的酸甜還有些許辣椒提味，再放上叉燒豬肉和蔬菜，看起來清爽不油膩但還是吃得到鹹酸甜辣層次豐富的味道，再搭配一碗白飯簡直美味！

【番茄拉麵】800日圓

在日本吃拉麵少不了的配角還有煎餃！香酥焦脆的手工餃子，一口拉麵一口煎餃在嘴巴裡呈現豐富的口感和滋味，才是吃日本拉麵的標準流程啊！

【神戶子蓋飯】 600日圓
喜歡吃飯的人可以選擇『神戶子蓋飯』，使用第一旭特製叉燒肉片再淋上特製醬汁，再加上生蛋和蔥花，品嚐和吃拉麵感受不同的口感！

和田裕美子

25歳。gogo-japan.com的作家。可說是典型的女子，對於「可愛」和「漂亮」毫無招架之力。總是想著如何減肥，卻熱愛甜食，每天的運動是絕對得執行的重要任務。曾在台灣九份發生過，因為將手插在口袋裡，而在樓梯跌倒時，直接以臉迎接地面的大慘事。