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【高知 美食】周日市場限定「大平商店」只賣一種商品卻讓當地人大排長龍,吃了一口就停不下來的炸地瓜,來到高知絕不能錯過的庶民美食!

來到高知市,最不能錯過的就是每周日在追手筋舉辦的「周日市場(日曜市)」!

每到禮拜天的早晨,高知城門口的下追手筋就會進行封街,不讓車輛通過;
而超過400間以上,各具特色的露天攤販在早上七點開始沿街開張,不管是生鮮食品、新鮮蔬菜或是海鮮魚貨,或者是工匠販售刀具植栽等等,什麼類型的攤販都有,是當地的大型市集。

這樣壯觀的景象綿延總長1.3公里,擁有300年悠久歷史,是高知市從1690年江戶時代就開始舉辦的傳統。

為了購買新鮮蔬菜食材以及各種物美價廉的食物,人們一大清早開始就絡繹不絕,充滿活力的高知周日市場,一天的來場人次可已超過一萬五千人。

大平商店(揚げたて天ぷら 大平商店)

在這400間以上的攤販間,有一間攤販卻特別不同,只要經過這攤位前面,就會看到這家攤販在壅擠的市場裡總是圍繞著一圈排隊等待購買的客人。

到底是販售什麼樣的美味商品,連高知市民都一早就要來排隊購買呢?

走近一看,更令人驚訝的是,這家天婦羅專賣店「大平商店」竟然只販售一種商品!

只見老闆一家忙中有序的趕工,在兩台油炸鍋前來回,毫不間斷;而在油鍋以及他們手中飛舞著的,正是剛炸好還冒著熱氣、金澄澄的「炸地瓜(いも天)」。

炸地瓜(いも天)

什麼!大排長龍的商品真面目竟然是炸地瓜?
乍看之下只是一顆一顆的小地瓜而已,真的有那麼特別嗎?

實際買一包來吃(一袋250日圓,約4~5顆),一咬下去,就被酥脆的麵衣口感給驚豔到,店家獨門製作的麵衣配方,讓小小一顆的炸地瓜充滿豐富的口感。
接下來嚐到的,是柔軟溫和的地瓜甜味,店家製作時灑了些許鹽,反而讓這份輕柔的甜擁有更深一層的層次,滋味在嘴裡迸開,實在太美味了!

乍看之下平凡無奇的庶民美食,但吃完一包之後,卻忍不住想要繼續吃下去,返身回到攤位前默默排隊,看來隊伍中的人們都抱持著跟我相同的心情吧。

會上癮的炸地瓜,高知周日市場當地人都難以抗拒的美味,來到高知市請千萬別錯過大平商店!

【大平商店】
地址:高知縣高知市追手筋1-9
電話號碼:無
營業時間:
周日市場 06:00~15:00、周四市場 06:30~15:00(夏季4月~9月)
周日市場 06:30~15:30、周四市場 06:30~15:00(冬季10月~3月)
定休日:依照市場規定
交通:高知站徒步10分
https://rocketnews24.com/2018/04/15/1043653/

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