小編以前在旅館上班的時候因為附近沒有什麼特別的娛樂,所以一下班不是跑到附近的居酒屋吃吃喝喝,就是和同事在家吃吃喝喝(笑)。
不曉得成年的大家有沒有經歷過像小編一樣的生活,但是小編還蠻慶幸自己有段沈醉又美好的時光的啦!畢竟在那時練就了一身吃美食配好酒的功夫,現在到居酒屋就知道要大啖美食一番呀!
今天想和大家分享的是在德島的「帶骨阿波尾雞腿 一鴻(骨付き阿波尾鶏 一鴻 )」,包準你看到圖片就食指大動!有準備到德島觀光的朋友們趕快跟著小編吃透透吧!
帶骨阿波尾雞腿 一鴻(骨付き阿波尾鶏 一鴻 )
「帶骨阿波尾雞腿 一鴻北島店」位於從JR「勝瑞」站開車約8分鐘左右的地方,是2022年8月新開的店鋪。因為午餐時段就開始營業,所以不只適合喜歡在中午就開吃開喝的朋友,對帶小朋友一起出遊的家庭也非常親切唷!
來到店門口掀開布簾,穿過走道拉開拉門之後就能聽到店員傳來精神有朝氣的「歡迎光臨!」讓每一位顧客都有賓至如歸的溫馨感。店內分為小包廂、一般座位、吧檯,人數多時建議一定要預約,不然這麼有人氣的店可是要排隊的呀~!
值得一提的是,「帶骨阿波尾雞腿 一鴻」店內全為禁菸桌,對於喜歡居酒屋卻討厭菸味的朋友來說真是一大福音呢!如果需要抽菸的顧客,業者有另外在店門外設置菸灰缸,在這裡能感受到店家小小的貼心呢!
還有一點小編非常喜歡的是,這裡是採用手機掃QR碼後點菜,不需要大聲呼喊服務生就可以順利點餐,對於像小編一樣愛吃又怕打擾到繁忙服務生的人來說真的是揪甘心~❤︎
招牌料理-帶骨阿波尾雞腿排(骨付き阿波尾鶏)
阿波尾雞為德島縣產的最高級品種的雞,雞肉脂肪少,並且鮮嫩多汁。既然店名都寫上了大大的帶骨阿波尾雞料理了,那當然一定要點看看這裡的招牌料理-「帶骨阿波尾雞腿排」啦!
只要花1,480日幣,使用17種秘傳香料醃製燒烤,香脆外皮內包裹著鮮甜多汁的一整支霸氣腿肉就會送到你面前…!豪邁的直接咬下一口原味享受阿波尾雞原有的香濃,再依個人喜好擠上一點酸桔汁,品嚐帶有清爽風味的鹹香多汁雞腿肉,只有「好吃」兩字可以形容啊!
當地居民固然是老主顧,就連縣外的觀光客也會為了一嚐這鮮美的滋味而特地從遠方來訪。一口雞腿、一口飲料,不知不覺就把盤中飧嗑光啦!
但如果你是喜歡吃雞腿肉,卻因為覺得吃起來麻煩不想直接啃一整隻帶骨雞腿,沒問題!「帶骨阿波尾雞料理 一鴻」服務生會笑容滿面地說:「我們可以幫您剪成適當大小再提供給您喔!」,真的是太貼心了呀!
如果吃完發現意猶未盡,想要加點餐點外帶回家獨享或是分享給家人的話,只要給店家20分鐘左右的調理時間,就能夠將熱騰騰的「帶骨阿波尾雞腿排」打包帶走,還有其他料理都有提供外帶服務帶喔!
如果不想等太久的話,小編建議會講一點日文的朋友,可以嘗試事前打電話預約,或者是在附近買東西前先點菜,買完剛好可以直接帶走,非常方便喔!。
阿波尾雞肉御膳套餐(阿波尾鶏まぶし御膳)
如果覺得吃單品不划算、吃不飽,小編在這裡推薦「阿波尾雞肉御膳套餐」,不只有小沙拉,還有附茶碗蒸、飲料呢!將炭烤過的阿波尾雞腿肉與炸得香脆的雞皮豪華地灑在Q彈的白米飯上,光看就已經讓人垂涎三尺啦~!
首先嚐幾口原本的風味,再加上自己喜歡的佐料,鹹甜的獨門醬汁讓人愛不釋手,最後再淋上熱騰騰的雞高湯享用!絕對是人間絕品呀~如果是食量小的朋友「帶骨阿波尾雞料理 一鴻」也有提供小份套餐,不用擔心吃不完,能夠吃得自在又安心。
德島煎餃套餐(徳島ギョーザセット)
小編真的很喜歡日本煎餃,所以在這裡私心推薦使用「阿波豚豬肉(阿波とん豚)」做出來的「德島煎餃套餐」,「阿波豚豬」是以山豬與豬進行配種,是當地有名的品牌豬唷。
最大的特色就是油脂飽滿、分布均勻,所以包出來的煎餃非常多汁而不油膩。煎得酥酥脆脆的薄皮,搭配上口感爽脆的蔬菜,簡直就是絕配呀~!
將煎餃沾上店家特製的醋醬油,清爽的酸桔風味在口中爆發;或是沾胡麻味噌醬,吃得到獨特的芝麻香甜風味;小編個人非常推薦加上一點辣油,熱騰騰的煎餃搭配香辣的醬汁,喜歡重口味的人絕對會愛上這道德島煎餃!
店內還有不分午餐時段、晚餐時段都有提供的甜點,一家居酒屋居然可以做出滿足全家大大小小的菜單,真的是很不容易!愛吃甜的小編非常推薦採用德島名產「鳴門金時蕃薯」所做出來的「甜薯點心風味起司蛋糕(鳴門金時のスイートポテト風チーズケーキ)」。
在台灣可能對甜薯點心有點陌生,但是在日本可是人見人愛的小點心唷!香甜綿密的番薯與濃郁起司蛋糕美妙地融合在一起,這道甜點絕對會顛覆你對平凡無奇蕃薯的想像喔!
以上的介紹大家對德島的阿波尾雞料理燃起興趣了嗎?來到這裡不用擔心語言問題,「帶骨阿波尾雞腿 一鴻」的菜單上都有附上清楚的圖片可供參考,店員也會很親切介紹,下次到德島旅遊一定要來這裡品嚐道地阿波尾雞料理喔!小編預祝大家在德島有個美滿的旅行,逛得滿足吃得開心♪
德島「帶骨阿波尾雞料理 一鴻」北島店
・地 址:板野郡北島町江尻字松之本9-1
・電 話:(+81)088-676-2722
・營業時間:目前固定休星期三。
午餐時段:星期一~四、日 11:30~14:00。
晚餐時段:星期一~四、日 17:00~22:00。
星期五、六只營業晚餐時段:17:00~23:00。
※因多方嘗試不同營業方針,有可能變更營業時間,請事先至官網確認。
・官方網站:https://www.i-kko.com/
・Instagram:一鴻北島店
・交通方式:從JR「勝瑞」站開車約8分鐘左右。
曾在千葉縣鴨川的旅館工作過,現在作為gogo-japan.com的作家活動中。喜歡的東西是毛茸茸的小動物跟漫才、遊戲還有食物!!