來到大阪玩，走跳在熱鬧的梅田車站，不論是準備出發旅行、剛抵達關西，還是逛街逛累了想補充元氣，絕對不能錯過這碗——來自博多、清爽不膩的「豚骨醤油拉麵」！

特別是位於大阪車站旁、交通超便利的「エキマルシェ大阪」美食區內，就藏著一間拉麵控口耳相傳、許多在地上班族也默默收藏的小店——那就是來自九州拉麵大本營博多的超人氣店鋪：「博多一幸舎」。

不只地點超方便，這裡更是你在大阪也能吃到來自博多本場滋味的首選！誰能想到，在人來人往、步調飛快的都市車站旁，也藏著一碗會讓你喝光湯底的療癒系拉麵？

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

「博多一幸舎」創立於2004年，是來自福岡博多地區的知名拉麵品牌。一直以來都以「濃厚豚骨湯」與細緻泡沫湯頭聞名。而大阪車站內這家「エキマルシェ大阪店」，雖然地處關西，但依然延續了來自九州的靈魂與職人精神。

一幸舎使用的是福岡知名製麵所「製麵屋慶史」研發的特製細扁麵，口感細但帶Q彈，有一點咬勁但不硬，適合各種湯頭，也因為麵條本身吸附力強，吃的每一口都會感受到湯的鹹香與小麥香的交融，令人一口接一口，完全停不下來～

近年店家也特別開發出更加清爽也依舊美味的「豚骨醤油拉麵」，湯頭結合了豚骨的深層鮮味與醬油的圓潤甘甜，喝起來滑順卻不厚重，既保有拉麵迷愛的那股濃郁感，又不會造成負擔，連不擅長濃厚湯頭的人也能輕鬆完食！

一碗適合旅人的幸福拉麵

這次向大家介紹的「博多一幸舎 エキマルシェ大阪店」就位在 JR 大阪站內的「エキマルシェ」美食商場裡，不用出站、不怕迷路，對觀光客來說就是超級便利！

從關西機場搭 HARUKA 抵達大阪？吃一碗拉麵再展開旅程！搭 JR 想去環球影城前先補充體力？快速完食再出發！從梅田商圈走一整天腿快斷？坐下喝口熱湯，幸福感瞬間回暖～

這裡採用開放式店面設計，明亮又有活力，能快速進出、快速享用。不管是一個人、情侶、還是全家人出遊，都是非常輕鬆方便的選擇～

必點推薦：本場博多風味 × 清爽系「豚骨醤油拉麵」

■豚骨醤油拉麵
現在「博多一幸舎 エキマルシェ大阪店」店內的主打，是這碗以豚骨湯底為基礎，融合醬油調味的「豚骨醤油拉麵」。它保留了豚骨的濃郁風味，卻去除了多餘的油膩與腥味，湯頭入口清爽、帶有淡淡甘甜，讓人輕鬆喝到最後一口！

這碗拉麵風味濃而不膩，湯頭香氣十足卻清爽回甘，配上Q彈細麵與經典配料，是吃一次就會愛上的平衡系好味道！特別適合旅途中想吃得有味道，但又不想太油膩的你。

店內也有生啤酒、煎餃等與拉麵絕配的餐點，吃起來更有滿足感！另外還有特別的黑拉麵、紅拉麵，博多明太子丼等多樣魅力料理等著你來品嚐！

黑拉麵使用自家製麻油（焦香蒜油）讓豚骨的濃厚香氣更加迷人；紅拉麵則是使用自家製海鮮油與豚骨完美融合，微辣的湯頭吸附在麵條上，讓你一口接一口停不下來～！

喜歡吃丼飯的你也千萬不要錯過這裡的博多明太子丼飯&叉燒美乃滋丼！這些可都是令人不小心就大喊「再來一碗～」的美食哦♪

不管你是剛到大阪、準備出發，或只是逛街逛累想找一碗安心又感動的拉麵，「博多一幸舎 エキマルシェ大阪店」絕對是最佳選擇！從香氣四溢的湯頭到Q彈細麵、豐富配料，再加上車站直通的便利性，讓這碗拉麵不只是好吃，更是你旅途中最療癒的補給站。

所以大家下次來大阪，記得預留一點肚子給這碗來自博多的溫暖好味道哦～

REN

曾在千葉縣鴨川的旅館工作過，現在作為gogo-japan.com的作家活動中。喜歡的東西是毛茸茸的小動物跟漫才、遊戲還有食物！！