京都的街頭巷弄裡，總能發現那些讓人驚喜的小店，有時是一間百年歷史的和菓子店，有時則是一處充滿現代感的咖啡館。而在七条通上，就藏著一家將傳統與現代完美融合的精品咖啡館——「SOT COFFEE 京都七条」，這間店不只是讓人駐足歇息的咖啡空間，更是一場關於風味與時間的極致體驗！

SOT COFFEE 京都七条

「SOT COFFEE」的「SOT」在瑞典語中代表「甜」，這間店的理念就是希望大家能喝到咖啡豆本身的自然甘甜與層次感。這裡的咖啡採用世界級的精品豆，搭配北歐式淺焙手法，最大限度地保留了咖啡的果香與甜味，讓每一杯咖啡都像在品味高級紅酒般充滿層次。

旗艦店「SOT COFFEE ROASTER 大阪天滿橋」的咖啡曾在美國《Coffee Review》雜誌2021年的評選中，榮獲全球第三名的殊榮！「SOT COFFEE 京都七条」則是在京都第一間姊妹店，延續同樣的北歐精品咖啡精神，讓旅人也能在這裡享受世界級的風味。

如果你對咖啡有著近乎挑剔的要求，那麼來到「SOT COFFEE」準沒錯！

「SOT COFFEE 京都七条」原本是一座擁有百年歷史的京町家，如今被細心修復，成為京都最具特色的咖啡館之一！不只地理位置絕佳，讓大家可以輕鬆安排京都觀光行程，距離京阪「七条」站只要步行3分鐘，從「清水五条」站走過來也只需7分鐘。

這裡不僅交通方便，更鄰近京都國立博物館、三十三間堂、智積院、東福寺等知名景點，非常適合在觀光途中來這裡歇歇腳、享受一杯極品咖啡。再加上「SOT COFFEE 京都七条」正位於「正面通」，這條街可是連接豐國神社、東本願寺、西本願寺，甚至是任天堂創業地的歷史街道！

喜歡探索京都文化的人，不妨順道來場歷史巡禮，再進店內享受一杯好咖啡，讓這次的旅程更添深度。

傳統町家×北歐極簡

「SOT COFFEE 京都七条」最特別的地方，莫過於它的建築本體是一棟擁有百年歷史的京町家，經過精心翻修後，保留了日式傳統木造結構與土牆，並融入北歐簡約設計，打造出既有懷舊感又充滿現代感的獨特空間。

店內提供Wi-Fi及插座，不只適合放鬆休息，也是遠端工作者的救星！店內總共10個席次，雖然不大但整體氛圍溫暖靜謐，非常適合拿本書、一杯手沖咖啡，細細品味這座千年古都的獨特魅力。

如果你喜歡上這裡的咖啡，也能在店內直接購入咖啡豆，送禮自用兩相宜！

推薦餐點

不知道該選哪一款嗎？別擔心，以下這三款是來店必點的人氣招牌，無論是咖啡控、甜點愛好者，還是單純想找一杯療癒飲品，都能在這裡找到最適合自己的選擇！

■Hand Drip Coffee（手沖咖啡）
「SOT COFFEE」的手沖咖啡都採用世界頂級精品豆，並透過北歐式淺焙技術，帶出每款咖啡豆獨特的風味。這裡的咖啡不像傳統深焙咖啡那樣厚重苦澀，而是呈現出清爽的果香、蜂蜜般的甜味與細緻的酸度，讓你感受到咖啡最原始、最純粹的美好！

■Choconuts Latte（巧克力榛果拿鐵）
這款特製拿鐵可是「SOT COFFEE」的招牌甜點系飲品！杯口塗上濃郁的巧克力醬，搭配滑順的牛奶與濃縮咖啡，每一口都能感受到醇厚的可可風味和堅果香氣的香甜餘韻。如果你是甜點控或是巧克力愛好者，這杯絕對是你的命定飲品！

■Basque Cheese Cake（巴斯克乳酪蛋糕）
這款巴斯克乳酪蛋糕不只外表誘人，更是內外兼具的無麩質（Gluten-Free）健康甜點！這裡的巴斯克乳酪蛋糕與一般坊間不同，堅持不使用白砂糖與防腐劑，完全以天然食材製作，口感細膩綿密，每一口都散發著濃郁的乳酪香氣，搭配手沖咖啡更是絕配！

來到京都七条店，還有一款限定的甜點絕不能錯過——「宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕」！使用嚴選京都宇治抹茶，搭配濃郁滑順的乳酪，將日式茶香與歐式乳酪的美妙結合發揮到極致。是只有在這裡才吃得到的限定口味，抹茶控們千萬別錯過！

如果你是剛好來到京都的咖啡愛好者，那麼「SOT COFFEE 京都七条」絕對是一個不容錯過的咖啡勝地！這裡不只提供世界前三的頂級咖啡，更將百年町家改造成靜謐舒適的空間，讓你能夠慢慢享受一杯真正的精品咖啡。

下次來京都，不妨安排一場文化與味覺的雙重饗宴，在參觀豐國神社、東本願寺或清水寺的途中，來這裡喝杯咖啡、吃塊巴斯克乳酪蛋糕，感受京都最獨特的咖啡魅力吧！

REN

曾在千葉縣鴨川的旅館工作過，現在作為gogo-japan.com的作家活動中。喜歡的東西是毛茸茸的小動物跟漫才、遊戲還有食物！！