廣島縣在日本地理位置屬於本州西端中國地方，也是中四國地方面積最大、人口最多的縣，東邊比鄰岡山、北接鳥取與島根，西邊是山口縣，南方則是瀨戶內海，海上散佈著許多大大小小的島嶼，一覽無餘的群島之美令人歎為觀止。

而說到了島嶼，不能不提到廣島著名的『嚴島（いつくしま）』，與日本東北宮城縣的『松島』以及京都的『天橋立』稱為日本三景，也是著名的世界遺產喔！

嚴島神社 ＆ 海上大鳥居

嚴島也被稱為『宮島』或『安藝之宮島』，以觀光景點「海上大鳥居」以及「嚴島神社」聞名，也是外國人人氣觀光景點之一喔！

嚴島在日本古代被視為女神所居住的地方，過去以來禁止砍伐樹木，島上的森林景觀豐富且完整。嚴島神社建於西元593年，自古以來被認為是神明居住之地，主要供奉三位海洋女神。而且早期嚴島神社只允許皇族祭拜，一般平民無法進入嚴島，因此一直被喻為「神之島」呢！

嚴島神社最著名的就是位於海上的大鳥居，高度有近17公尺的鳥居，退潮時可以步行前往鳥居近距離觀賞，漲潮時巨大的紅色鳥居彷彿漂浮在海上，給人一種神秘又堅強的孤美力量，隨著潮水變化看到的景色都令人印象深刻，非常地有魅力。

紅葉谷公園

島上有許多楓樹，著名的「紅葉谷公園」為賞楓勝地，位在彌山原始林地的山麓地帶，每到秋天園內的700多株楓葉樹陸續變紅，搭乘纜車上彌山遠眺瀨戶內海的湛藍以及滿片山谷的美麗艷紅，景象非常壯觀喔。

除了上述嚴島的美景，作為日本知名的觀光勝地，也有許多特色小吃、 餐廳、伴手禮店，就在人潮熱鬧的「宮島表參道商店街」。搭乘渡輪抵達宮島後，沿著海岸線走約10分鐘左右就能抵達，當然到了宮島也一定要品嚐當地的特色料理—-牡蠣和星鰻囉～！

百年歷史海鮮食堂「御食事處  梅山」

這次小編要介紹給大家的就是在宮島表參道商店街的「御食事處  梅山」餐廳，從宮島棧橋走路約9分鐘就能抵達。

創業以來已經到第三代、擁有百年以上歷史的老字號海鮮食堂，以星鰻和牡蠣為主打招牌，提供在地海鮮入菜的新鮮料理或是當地特色美食。

宮島名產—牡蠣

喜愛海鮮的朋友應該都知道，享有「海中牛奶」美譽的牡蠣，是廣島著名的美食之一，因受惠瀨戶內海穩定海流以及豐富浮游生物的天然環境，廣島縣養殖牡蠣更占日本全國生產量的六成，厚大肥美，肉質Q彈細緻，深受老饕喜愛。

因此宮島「御食事處  梅山」會在店頭外『現烤牡蠣（焼がき）』，讓經過的遊客聞香而至，體驗邊走邊品嚐熱騰騰的牡蠣在嘴巴釋放鮮甜多汁的美味，相當受到觀光客的歡迎。

想要悠閒用餐的人，也可以到店內用餐，「御食事處  梅山」每天固定進貨新鮮牡蠣，小編推薦嘗試『牡蠣丼飯（かき丼）』或是『牡蠣定食（かき定食）』，每顆看起來既新鮮又肥美的牡蠣，用料滿滿地鋪在餐盤上，不禁讓人想要大快朵頤一番！

▲牡蠣丼飯（1,300日圓）

▲牡蠣定食（1,980日圓）

還有一道貝類料理『鹽烤岩螺（にし貝のつぼ焼）』，將岩螺放在鋪滿海鹽烤盤上直接火烤，連殼帶肉的岩螺在烤盤上出汁的聲音滋滋作響，鹹鮮的海味伴隨螺肉香氣撲鼻而來，這時候一定要點杯沁涼的生啤酒，搭配鮮甜多汁的螺肉最對味！

▲鹽烤岩螺（1,580日圓）

星鰻料理

除了牡蠣之外，位於廣島灣的宮島也盛產星鰻（あなご），日文漢字是「穴子」，每年產季在6月到隔年的2月，口感軟嫩、油脂豐厚而不油膩，是最能代表宮島的美食之一，每年吸引不少遊客和老饕前來享用呢！

「御食事處  梅山」主打招牌的星鰻料理是『星鰻丼飯（あなご丼）』1,980円，嚴選新鮮星鰻，以炭烤方式烹調，鎖住星鰻原有香氣，打開蓋子，擺放滿滿的星鰻幾乎看不到白飯，烤得外酥內嫩的星鰻，肉質細緻、柔嫩厚實，再搭配特製甜鹹醬汁與星鰻油脂交融，色香味俱全的美妙滋味讓人無法抵擋。

若是行程較趕但又想要品嚐星鰻料理的朋友，「御食事處  梅山」也有另外提供外帶式的『星鰻便當（あなごめし弁当）』，一塊塊排列整齊的醬烤星鰻，以及吸滿星鰻精華和特製醬汁的白米飯，看起來就超級誘人，非常適合外帶和海上大鳥居一同入鏡拍照打卡喔～！

▲星鰻便當（1,780日圓）

小編非常推薦來宮島旅行小一定要安排品嚐牡蠣和星鰻料理的行程，悠閒地在宮島散步欣賞美不勝收的鳥居海上美景以及大啖在地特色海鮮美食，絕對會讓這趟旅程有個超完美的回憶喔！

和田裕美子

25歳。gogo-japan.com的作家。可說是典型的女子，對於「可愛」和「漂亮」毫無招架之力。總是想著如何減肥，卻熱愛甜食，每天的運動是絕對得執行的重要任務。曾在台灣九份發生過，因為將手插在口袋裡，而在樓梯跌倒時，直接以臉迎接地面的大慘事。