全年雨量少，氣候溫暖，被稱為「晴天之國」的岡山縣，地理位置上屬於西日本的中央，北邊是鳥取縣，南邊隔著瀨戶內海與四國相望，左鄰廣島、島根，右接兵庫和京都，是可以通往主要觀光區的交通樞紐。

也因為岡山縣少雨多晴的氣候和優越的地理位置，境內出產的水果如白桃、葡萄、草莓等等甜度和香氣都很高，享有「水果王國」美譽；還有擁有瀨戶內海的豐富海洋物產，如土魠魚、章魚以及牡蠣都相當鮮美，地方特色美食非常豐富！

岡山北部・津山市

位於岡山縣北部的津山市，以前是舊美作國的中心地，以擁有豐富的自然美景、深厚的歷史文化而聞名。

著名的津山城（鶴山公園）更是日本三大平山城之一(見備註※)，津山城也是著名的賞櫻景點，城內種植了上千顆以染井吉野櫻為主的櫻花樹，每逢春暖花開之際，城郭周圍就會被漂亮的粉紅色櫻花覆蓋，往年在3月~4月也會定期舉辦「津山櫻花祭」，是當地人以及外來的遊客必訪景點喔！
※「平山城」是指建築在平原的山地、丘陵之上的城郭。

另外津山市昔日繁榮興盛的城下町，保留了許多古色古香的舊街景，可以悠閒地在瀰漫歷史風情的城下町散步之外，也有改建昔日古民家的網美咖啡廳、和風料理餐廳等，非常適合邊享用美食邊打卡拍照喔～！

津山美食—內臟料理（ホルモン）

津山昔日是買賣牛馬等牲畜的據點，也有肉品的加工中心，處理過的生肉新鮮無腥臭味，因此內臟料理也非常有名。

這裡的特色美食有「津山內臟炒烏龍麵（津山ホルモンうどん）」、「內臟咖哩飯（ホルモンカレー）」等等，有別於一般使用的胸腹或腿肉，在津山使用的是新鮮的牛腸、牛肚等內臟作為主要食材，喜歡重口味的人一定要品嚐看看津山在地人心目中的B級美食喔～！

▲內臟炒烏龍麵

▲牛肉內臟咖哩

蒜山高原

同樣位於岡山縣北部真庭市的蒜山高原，也是著名的觀光景點，蒜山高原擁有充滿高原特色的自然環境，是人氣的渡假勝地之外，也以日本最大的娟珊乳牛（見備註※）牧地而聞名。

因為娟姍牛(澤西牛)的乳脂含量很高，比一般市售的牛乳更為香醇，所以用娟姍牛奶製作的各種乳製品相當受到歡迎，除了常見的蒜山牛奶、冰淇淋和優格之外，觀光景點的伴手禮商店也隨處可見由蒜山乳製品做成的餅乾或甜點比如「蒜山起司蛋糕」、「蒜山蕃薯泥球」，造型小巧吸睛非常適合嚐鮮喔！
※娟珊牛是原產英國澤西島的一種奶牛，因為澤西島曾被翻譯為娟珊島而得名。

另外在蒜山還有兩道當地特色美食—「蒜山成吉思汗炒羊肉（蒜山 ジンギスカン）」「蒜山炒麵（ひるぜん焼きそば）」。

昭和30年代（西元1950年），隨著蒜山觀光旅遊業的開發，具有放牧風情的成吉思汗料理被當作旅遊資源初次導入，當時二次世界戰爭結束後，在蒜山的人們開始飼養羊隻，也把羊當作食用肉品，因此成吉思汗炒羊肉被視為鄉土料理，奠定了日後蒜山人的特色料理地位。

另一道當地B級美食「蒜山炒麵」，使用蒜山當地的雞肉與高麗菜，以及以味噌為基底，再加入大蒜、洋蔥、蘋果等食材加以調味，吃起來鹹中帶微甜微辣，是當地人喜愛的口味。

株式会社TANABE

看完以上介紹，是否覺得岡山也是個美食之都呢？在這裡小編要介紹一間公司叫做「株式会社TANABE」，是間以伴手禮、旅遊紀念品和地方特產為主的經銷商，網羅岡山縣內優良的伴手禮如西式點心、日式點心或是食品雜貨等等，定期批發到各大伴手禮商店。

比如岡山白桃費南雪餅乾、岡山楓糖奶油煎餅、桃太郎造型餅乾、麝香葡萄費南雪餅乾等等許多代表性的餅乾禮盒類，或是上述提到岡山B級美食的內臟炒烏龍麵、蒜山雞肉咖哩調理包、蒜山成吉思汗炒羊肉咖哩調理包以及津山限定的內臟烏龍麵風味洋芋片等等，即便無法親臨蒜山或津山，也能品嚐還原度相當高的當地美食喔！

▲白桃費南雪餅乾

▲麝香葡萄費南雪餅乾

▲桃太郎造型餅乾

▲成吉思汗炒羊肉咖哩

▲蒜山雞肉咖哩

▲津山限定內臟炒烏龍麵口味洋芋片

上述這些豐富的伴手禮商品在岡山車站或是機場的伴手禮商店都能找到，下次到岡山旅遊的朋友們想要帶一些特色伴手禮回國就選擇由「株式会社TANABE」經銷的商品吧！外觀包裝很有岡山特色之外，味道也非常道地好吃喔！

中田 小春

24歲，在公司內的暱稱是小學生，擁有一副日本頂級娃娃臉，本人自己說「還蠻受外國人歡迎的」（笑）不論編輯照片或是撰寫文章，都靠一台iPhone就可以輕鬆搞定的數位原生世代，開朗個性非常討喜。