你好！我是桃旅嚴選的筆者溝川真實♡
近代的商業建築和有久遠歷史的老店並存的時尚景點惠比壽。
這裏有很多餐廳和酒吧，居酒屋和咖啡廳等餐飲店。
而在這樣的惠比壽美食地圖中，我去了一家因令人意外的視覺效果，而產生話題性的店♩
要介紹給大家的是蕎麥麵店。
・・・不過，引起話題的不是蕎麥麵而是咖哩烏龍麵！
而且它不單單只是普通的咖哩烏龍麵…
竟然是一片白的！！
這個白色醬的真面目，是「馬鈴薯慕斯」
有著淡淡的馬鈴薯風味，而比那更濃郁的是高湯的香味！
然後在這個慕斯的下面出現的是和風咖哩烏龍麵。
和白色慕斯混在一起吃的話會吃到濃郁的奶香而且很香醇♩
一樓的位子是吧台座位，有可以看到他們在面前製作蕎麥麵的小房間，感覺很時尚。
有樓梯的天花板，在這沈靜的氣氛中，因為店員有禮的接待客人的態度，讓人心情也變得安穩了♡
除了白色的咖哩烏龍麵之外，天婦羅和前菜，當然還有蕎麥麵聽說也是超好吃。
到了晚上，店裡滿是為了好吃的蕎麥麵和好喝的酒而來的，辛苦工作了一天的大人們，好不熱鬧♩
雖然是17點開店，但因為是很紅的店，所以有時候也是會排隊。
建議要先做好計劃訂位喔！
【店舗情報】
店名：酒彩蕎麦 初代
地址：東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 1F
交通：地下鐵日比谷線 恵比寿站 步行1分鐘/JR恵比寿站 步行2分鐘
営業時間：
一～六 17:00～隔日4:00（最後點餐3:00）
日・祝日 17:00～翌1:00 （L.O.24:00）
電話：+81-3-3714-7733
24歳。gogo-japan.com的大學生作家之一。以大學生的迅速眼光，總是能抓住時下SNS的熱門話題。gogo-japan.com中，記載的「充滿話題性的店面」「女生熱愛的流行店面」，這些情報可幾乎來自她呢！她最常掛在嘴邊的是，一天大約會說200次的「Kawaii（好可愛）」！