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【北海道:札幌】北海道的迴轉壽司是不同等級的!

北海道的迴轉壽司,隨便都比外面普通的高級壽司店好吃。

常常聽到這樣的說法,但是實際上是怎樣呢?

因此我們的採訪小組到札幌很有名的迴轉壽司,位於離交通便利的薄野十字路口很近的百貨「LAFILER」地下二樓的「魚一心」去做了突擊採訪。

店內就是「很一般的」迴轉壽司。

有迴轉軌道、有壽司師傅。

・・・但是,菜單上的壽司果然還是每個都和「迴轉壽司」是不同等級的東西。

首先是這個。

釧路産牡丹蝦 300日幣

 

幾乎是要從盤子裡面跳出來的新鮮牡丹蝦(釧路産),竟然只要300日幣!

順帶一提產地釧路就是這裡。

 

雖然北海道不管到哪裡海鮮都很好吃,但其中釧路產的海鮮更是特別有名的美味。

而這釧路產的高級食材牡丹蝦,在這裡可以用300日幣吃到。

再重複一次,這樣只要300日幣。

在外面的壽司店點的話應該要大概將近1,000日幣吧・・・。

但是,令人震驚的不只是這個。

這是網走產的鱈場蟹。

網走位於北海道偏北的地方,因為和俄羅斯也很近所以是螃蟹有名的產地。

而這產地直送的鱈場蟹只要400日幣。

這也是如果想在東京吃的話應該要雙倍的價錢吧。

還有還有,這是大家都好喜歡的鮭魚。

而且這也是,和一般鮭魚是不同等級的。

這鮭魚被稱作「時不知鮭」,是現在春天當季的食材!

順帶一提,一般鮭魚都是在秋天左右,牠們從海洋回到河川的時候在沿岸捕獲的,所以在日本稱作「秋鮭」。

而這個「時不知鮭」,和一般的鮭魚不同,是在俄羅斯北部的「阿穆爾河」出生,回游的途中在北海道的沿岸被捕獲的。

因為可以在秋天之前提早吃到,有「不知道時間」的意思所以被稱作「時不知鮭」。

而且,是在還沒準備好要產卵的春天被捕獲,所以油脂和營養都很豐富。

簡單的說,這個鮭魚很稀有,是很奢侈很奢侈的東西。

・・・而這最高級的鮭魚,竟然也只要300日幣。

給我等一下!

「時不知鮭」在東京或大阪,不是隨便都可以吃得到的耶。。

應該說,這個價錢可以吃到這種等級的壽司,以後不會想去東京和大阪的迴轉壽司了吧。

「比普通的高級壽司店好吃」,這是真的。

除此之外還有每日的優惠MENU,請一定要到店裡去看看。

 

【店舗情報】
店名:魚一心
地址:札幌市中央区南4条西4丁目1-1 LAFILER B2階
交通:市營地下鐵南北線 薄野(Susukino)站 直結
電話:+81-11-518-7177
營業時間:10:00〜21:00
http://sakana-isshin.com/kaiten/sisshin_shop.html

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