說到古代日本人的傳統住家建築，就不得不提到「古民家」，大家知道什麼是「古民家」嗎？

日本重要文化資產的古民家

「古民家」顧名思義是日本古代人民居住的建築，像是農家、民家、莊屋、商家等等。除了基本生活居住功能之外，還以耐震、美觀和設計三大要點為特色。

以傳統木造軸組構法蓋出穩固抗震且具有設計性的古民家，累積昔日祖先的生活經驗與智慧，是日本建築代表之一，也是日本相當重要的文化資產。

近年來因文化保存意識抬頭，因此許多日本各地的古民家也藉由翻新設施，改造成舒適的民宿旅館或是咖啡店等店鋪形式，同時保留過去建築歷史痕跡，讓更多人認識古時人民的建築特色以及感受昔日那般閒暇愜意的鄉間生活。

古民家旅館・IRORI 宿木乃古

小編這次要向大家推薦一間超美的古民家旅館「IRORI 宿木乃古」，位於香川縣北部的坂出市，從高松車站再轉乘計程車大約20分鐘的距離，附近有著名的觀光景點「五色台」，是由溶岩形成的高台，可以俯瞰瀨戶內海的絕景。

這間「IRORI 宿木乃古」民古家旅館，位置處於香川縣中心北部的坂出市，是美麗的瀨戶內海沿岸的一個安靜的鄉村小鎮。

擁有濃厚鄉村氣氛的古民家旅館，讓遊客能夠靜心漫步在住宿周邊欣賞純樸又耐人尋味的風景，藉由實際入住古民家，細細感受以及認識日本過去人民的生活文化，另外還提供入住旅客加選事先預約的用餐服務，能夠品嚐道地的鄉村料理喔！

古民家才有的「圍爐裏（いろり）」是甚麼?

日本傳統民家常出現的「圍爐裏（いろり）」，主要用來溫暖房間，類似現代的暖氣機。具體是在房子的中央地板挖出一個四角形空間，裡面鋪上灰燼後燃燒木炭或柴火。

除了暖房功能之外，古時的「圍爐裏」也是來用烹煮食物的地方，例如炊飯、串烤魚、燒熱水爐等等；「圍爐裏」也是夜間照明以及乾燥衣物、木材等重要的用途。

除了上述的具體用途之外，「圍爐裏」也是昔日民家的家庭聚會場所，用餐或取暖時聚集在圍爐裏吃飯彼此談話交流，類似台灣人的圍爐概念，藉此聯繫人與人之間的情感。

古民家旅館「IRORI 宿木乃古」保留具歷史價值的「圍爐裏」空間當作旅客的用餐區，旅客們可以在這裡享用餐點，體驗昔日的圍爐裏的生活文化。

民宿晚餐可選擇火鍋或是燒烤料理，火鍋會根據季節而提供不同種類的食材，而且會附上每人一份外酥內嫩的烤香魚。

火鍋食材基本上會選用讚岐當地產的豬肉和地雞以及瀨戶內海的海鮮，以大量的蔬菜當成火鍋湯的基底，烹煮出新鮮食材最直接的美味，最後剩餘的湯汁再與烏龍麵或白飯煮成類似鹹粥的「雜炊」，好吃又滿足。

選擇吃燒烤料理的旅客則可以在「圍爐裏」體驗在爐火上燒烤新鮮食材的樂趣。

準備的食材有在香川縣養殖的優質黑毛和牛「橄欖牛（オリーブ牛）」、串烤德島產的新鮮香魚，再擠上高知縣產的柚子汁搭配享用清爽不膩口，以及愛媛縣產的炸魚板（じゃこ天），最後還有外表金黃焦脆烤飯糰，一口氣享受四國各地美味，超級豐盛。

※旅館用餐採預約制，請於訂房時事先預約餐點選項。

傳統鐵鍋浴缸「五右衛門風呂」

對於日本人而言，泡澡可是生活中不可或缺的習慣，除了清潔身體、還可以去除身心疲憊、恢復活力，現代也越來越多人享受悠閒泡澡促進身體代謝、紓解壓力。

在古民家旅館「IRORI 宿木乃古」裡面就有一種傳統浴缸叫做「五右衛門風呂」，在一口大鐵鍋下面燒柴火將開水煮熱後，在鐵鍋上架上木板，進入鐵鍋裡面泡澡。

整體沐浴間使用檜木材質打造，洋溢沉穩氛圍的檜木香氣和木頭的溫潤，希望讓每位旅客在體驗傳統「五右衛門風呂」浴缸泡澡時也能享受檜木帶來的沉靜自在。

古民家還有私人秘境海灘!?

古民家旅館「IRORI 宿木乃古」業主擁有私人海灘，位於五色台展望台附近的海岸，是一處依山傍海、自然美景豐富的絕佳地理位置，從民宿騎腳踏車約10分的距離就能抵達一大片的美麗沙灘，一覽瀨戶內海的無敵海景。

無論是釣魚或是烤肉或只是單純放空欣賞夕陽，完全不用擔心受人打擾，包下整片海灘徹底地放鬆身心，享受一個難得的非凡體驗。

古民家旅館・穿越時空的非凡住宿體驗

看完以上介紹，喜歡日本大自然風景或是對於深入在地文化感興趣的朋友們，小編推薦一定要來試試翻新老宅，且在日本國內也廣受親子、情侶、朋友遊客歡迎的古民家旅館「IRORI 宿木乃古」。

採包棟出租的「IRORI 宿木乃古」平日一晚2名28,000日圓，假日一晚2名38,000日圓，第3人以上一人追加3,300日圓，另外旅館餐點服務採事先預約制，1人5,000日圓。

藉由入住古民家旅館，親身感受穿越時空的魅力，體驗日本人過去的生活文化和感受日本風情以及欣賞瀨戶內海自然風景，下次不妨規劃一趟獨特又完美的古民家之旅，和身邊的親友或重要的人一起感受留下美好的回憶吧 ♪

※上述價格皆未含稅。

和田裕美子

25歳。gogo-japan.com的作家。可說是典型的女子，對於「可愛」和「漂亮」毫無招架之力。總是想著如何減肥，卻熱愛甜食，每天的運動是絕對得執行的重要任務。曾在台灣九份發生過，因為將手插在口袋裡，而在樓梯跌倒時，直接以臉迎接地面的大慘事。