瀨戶內海有「世界寶石」美譽，而瀨戶內海環抱的香川縣更是風情萬種，魅力四射。從東京、大阪、京都、廣島搭飛機或電車前來只要2小時左右，交通方便也是魅力之一。

香川縣有所謂的「遍路文化」，靈場較為集中，可以進行比較短的參拜行程。香川縣也有日本烏龍麵的故鄉之稱。今天小編要介紹的是香川縣丸龜市第一家現榨啤酒釀造廠兼啤酒屋的「MIROC BREWERY」，使用當地的柑橘，釀造出許多不同口味的新鮮啤酒。

店內酒類豐富齊全，除了供應啤酒之外，也有洋酒及有機冰沙跟餐點喔！

店內裝潢與氣氛

主要菜單

・craft beer 各種620日圓～

嚴選有機食材釀造出自豪的啤酒 

・有機冰沙 各種850日圓　

除了啤酒之外，『有機冰沙系列』也是相當受歡迎品項之一喔！選用有機生蔬果（特別是蘋果，因為蘋果是屬於必須多次使用農藥的水果，若要以無農藥栽培是非常困難的），也同時使用漢方枸杞等有機食材。

還有一點是「MIROC BREWERY」的堅持，因為完全不添加水或冰塊，所做出的冰沙非常濃郁、令人感到滿足的飲品。日常當中容易攝取不足的維他命或礦物質皆可從這邊補足。
※也非常歡迎外帶喔！

・鮮魚＆炸薯條 1,000日圓
・牛筋肉啤酒燉煮 980日圓　

『自然派洋酒』所使用的原料是無農藥栽培的葡萄，酵母也是使用天然酵母，全是採用天然食材所釀造出來的洋酒。

除了啤酒以外，也備有各式各樣酒類供您挑選，您也可在公眾空間暫且歇息放鬆心情慢慢品酒。

有機草本茶

在餐點所使用的蔬菜則是盡量挑選有機農法栽培的有機蔬菜，在前陣子「MIROC BREWERY」增加新菜單『有機草本茶』。茶包也是請專家親手一個個製作而成的，所以當然每包茶香都是香醇無雜味、色調透明容易飲用。

啤酒釀造解說之服務

店家提供啤酒製作過程解說服務，您可邊觀察工廠設備邊聽店員解說，喜愛啤酒的朋友們請不要錯過喔。

和田裕美子

25歳。gogo-japan.com的作家。可說是典型的女子，對於「可愛」和「漂亮」毫無招架之力。總是想著如何減肥，卻熱愛甜食，每天的運動是絕對得執行的重要任務。曾在台灣九份發生過，因為將手插在口袋裡，而在樓梯跌倒時，直接以臉迎接地面的大慘事。