你好！我是桃旅嚴選的筆者溝川真實♡
神田神保町附近是很多書店和舊書店林立的書店街。
那附近有許多大學，所以也以學生街而聞名。
人很多很熱鬧的神田神保町有很多等級很高的餐飲店！
在那之中，我去了其中一家可以品嚐到極品甜點，要排隊才進得去的店♩
這是一家叫做TAMTAM，氣氛讓人感到熟悉且舒適的咖啡廳。
「石釜」這兩個字很吸引人！
12點前到店門口就已經有人在排隊了…
我的目標是「石窯烤鬆餅」
其他還有人氣商品石窯烤法式吐司。聽說這個法式吐司到了晚上就會賣光光！
兩個都讓我很想吃，下次要來挑戰法式吐司嗎♩
點了鬆餅之後，店員會說「現烤需要花大約20分鐘」。
YES，用石窯烤的話等再久都沒關係！（哈）
等待20分鐘之後剛烤好熱呼呼的鬆餅就被送上桌了！
奶油的香味讓人無法抗拒～♡
用刀子切下鬆餅之後會感覺到表面酥酥的感覺。
但是厚厚的鬆餅裡面很鬆軟！
有一點鹹味的奶油和鮮奶油真的是絕配。
一點一點地淋上楓糖漿，享受味道的變化也是推薦的吃法♩
在櫃台旁邊有名人的簽名！
電視節目有介紹過，可能這也是它成為排隊明點的原因吧。
白天會排隊人很多，但是傍晚或是打烊前聽說可以順利進入喔。
在這絕佳的空間裡喝的咖啡和厚厚的鬆餅真的是極品！
你的肚子和心情一定也會因此而滿足…♡
【店舗情報】
店名：石釜 bake bread 茶房 TAMTAM
地址：東京都千代田区神田神保町1-9 1F
交通：都営地下鉄三田線・新宿線、TOKYO METRO半蔵門線 神保町駅步行１分鐘
営業時間：
一～五 11:00～22:30（最後點餐22:00）
六 12:00～22:30（最後點餐22:00）
日・假日 12:00～21:30（最後點餐21:00）
電話：+81-3-3295-4787
24歳。gogo-japan.com的大學生作家之一。以大學生的迅速眼光，總是能抓住時下SNS的熱門話題。gogo-japan.com中，記載的「充滿話題性的店面」「女生熱愛的流行店面」，這些情報可幾乎來自她呢！她最常掛在嘴邊的是，一天大約會說200次的「Kawaii（好可愛）」！
