TOKYO

【東京:神保町】又厚又鬆軟令人無法抗拒!用石窯烤的極品鬆餅♩

你好!我是桃旅嚴選的筆者溝川真實♡

神田神保町附近是很多書店和舊書店林立的書店街。

那附近有許多大學,所以也以學生街而聞名。

人很多很熱鬧的神田神保町有很多等級很高的餐飲店!

在那之中,我去了其中一家可以品嚐到極品甜點,要排隊才進得去的店♩

這是一家叫做TAMTAM,氣氛讓人感到熟悉且舒適的咖啡廳。

「石釜」這兩個字很吸引人!

12點前到店門口就已經有人在排隊了…

我的目標是「石窯烤鬆餅」

其他還有人氣商品石窯烤法式吐司。聽說這個法式吐司到了晚上就會賣光光!

兩個都讓我很想吃,下次要來挑戰法式吐司嗎♩

點了鬆餅之後,店員會說「現烤需要花大約20分鐘」。

YES,用石窯烤的話等再久都沒關係!(哈)

等待20分鐘之後剛烤好熱呼呼的鬆餅就被送上桌了!

奶油的香味讓人無法抗拒~♡

用刀子切下鬆餅之後會感覺到表面酥酥的感覺。

但是厚厚的鬆餅裡面很鬆軟!

有一點鹹味的奶油和鮮奶油真的是絕配。

一點一點地淋上楓糖漿,享受味道的變化也是推薦的吃法♩

在櫃台旁邊有名人的簽名!

電視節目有介紹過,可能這也是它成為排隊明點的原因吧。

白天會排隊人很多,但是傍晚或是打烊前聽說可以順利進入喔。

在這絕佳的空間裡喝的咖啡和厚厚的鬆餅真的是極品!

你的肚子和心情一定也會因此而滿足…♡

 

【店舗情報】
店名:石釜 bake bread 茶房 TAMTAM
地址:東京都千代田区神田神保町1-9 1F
交通:都営地下鉄三田線・新宿線、TOKYO METRO半蔵門線 神保町駅步行1分鐘
営業時間:
一~五 11:00~22:30(最後點餐22:00)
六   12:00~22:30(最後點餐22:00)
日・假日     12:00~21:30(最後點餐21:00)
電話:+81-3-3295-4787

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