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【大阪 心齋橋 烤雞串】「居酒屋 十兵衛」隱藏版名雞烤雞串、大阪名菜炸串樣樣來,還有生雞片嚐鮮!菜單多樣,交通方便,最適合行程緊湊的您,一網打盡大阪美食!

來到美食天國大阪,什麼都想吃,但時間光踩點都不夠了,每次都只能抱憾回家。

不曉得各位讀者有沒有過這樣的遺憾呢?

今天小編要來介紹一家位在大阪心齋橋的烤雞串居酒屋,

菜單豐富多樣,一家店就讓你什麼都吃得到,行程再怎麼緊湊,也不用擔心時間不夠用,只要擔心胃不夠大!

菜單多樣 交通方便「居酒屋 十兵衛」

「居酒屋 十兵衛」主打烤雞串等雞肉料理,也不忘炸串、黑輪等大阪美食,以及居酒屋必備各式美酒與下酒菜。

店內空間明亮寬敞,有大桌子給一群人熱鬧一番,也可以兩三位朋友坐在吧台靜靜品嚐料理。

最棒的是,從心齋橋站走路只要7分鐘!不用再擔心繞來繞去花一堆時間走路,找尋美食像在沙漠尋找綠洲一樣,還可以讓行程更順更豐富。

隱藏版名雞「大山大雞(がいなどり)」 Q彈香甜烤雞串

講到在日本吃雞,當然不能錯過烤雞串!

十兵衛的烤雞串厲害在哪裡?老饕們或許聽過鳥取名雞大山雞,而十兵衛要推的則是隱藏版名雞:土雞品種「大山大雞(がいなどり)」。

不像一般肉雞急著養大出貨,而是「慢活出細肉」,長成成雞後再由職人一匹一匹處理,肉質Q彈,脂肪均勻,味道濃厚。

這種雞只有西日本才吃得到,再搭上九州的微甜醬油,咬下去味道層次豐富,讓人忍不住一串又一串!

新鮮嘗鮮 「生雞片」

對於多次旅遊日本的您,或許烤雞串已經不稀奇,重點來啦,不曉得大家有沒有吃過「生雞片(鳥のお造り)」?

沒錯,在日本,雞肉是可以生食的!不過,聽到要生吃雞肉,可能有些讀者會覺得怕怕的,覺得吃起來沒問題嗎?

別擔心,生雞片可是要敢保證其品質的店家才敢寫在菜單上、所以反之來說,看到菜單上有「生雞片」,就知道店家夠新鮮,處理過程也夠安心衛生。

而且生的雞肉一點腥味都沒有,脆脆的口感,吃下去甘甜卻又爽口,有熟食沒有的嚼勁。

點生雞片拼盤,就可以同時享用兩種雞肉以及雞胗、雞心、雞肝,

愛嘗試新奇美食的您,何不來嘗嘗鮮呢?

(圖)生雞片五種拼盤(鶏のお造り5種盛) 3,500日元

超值午餐 吃得好吃又營養

有雞肉,怎麼可以忘了雞蛋呢?

十兵衛最出名的就是他的蛋黃,新鮮當然不在話下,更是堅持以添加木炭粉木醋液的飼料餵養,所以蛋黃營養豐富,又滑順香甜。

而只要到十兵衛用午餐,一份定食只要650日圓,還附蛋黃讓饕客來碗雞蛋拌飯呢!

(圖)午餐 烤雞腿定食(鶏のもも焼き定食) 650日圓

(圖)俏皮的店員,在這邊喝酒一定可以喝到不醉不歸

雖然沒有直接放上菜單,不過介紹了這麼多好料,其實還只是菜單上的冰山一角。

各位讀者如果旅遊到大阪,請務必實際造訪「居酒屋 十兵衛」,嚐嚐美味的雞肉料理喔!

【居酒屋 十兵衛】
地址:大阪府大阪市中央區南船場3-8-1
電話:+81-6-6251-3703
營業時間:
午餐時段 11:00~14:30 晚餐時段 17:30~23:00(L.O.22:30)
※週六與國定假日只於午餐時段營業。
公休日:週日
交通:自地鐵御堂筋線心齋橋站 走路7分鐘
http://www.10-bay.com/

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