TOKYO

【東京:北千住】跟著正港的壽司師傅學習吧!來嚐試一下 Г知・作・食」的全方位觀光式體驗「 Tokyo Sushi-Making Tour」♪

你好!我是桃旅嚴選的筆者溝川真實♡

被世人所熱愛的日本壽司。

無論到哪個國家都吃得到,代表著日本飲食文化的形象深植人心。

但是,海外的壽司店跟本地的相比之下 ,還是與日本當地的「壽司」有相當的差距。

說起海外的壽司主要是以壽司捲為主。

 

既然都來到日本了。當然就想品嚐真正道地的壽司囉!

這應該是許多來到日本旅行遊客的想法吧。

我的台灣友人當中,就真的有「為了吃壽司而去日本」的人喲~哈

在日本當然是要嚐嚐道地壽司的美味,但是我想推薦給已經數次造訪日本的您,可以實際體驗製做壽司的「 Tokyo Sushi-Making Tour

而且到現在為止,已經有超過4000個外國遊客到這裡體驗過製做壽司的樂趣了呢!

連我這個日本人都對製做壽司體驗充滿興趣哦!

啊!不對 應該是只要是日本人誰都想參加看看吧! 哈哈~~

說到這~其實我已經實際體驗過「製做壽司」了呢!

 

體驗!Tokyo Sushi-Making Tour

 

首先要學習壽司相關的知識。

拿著畫有○及×的卡片開始問與答時間。

問題大致如下~。

Q:在壽司店內的師傅們使用著各種專業術語。他們是如何稱呼「芥苿」的呢?

Q:一口吃掉握壽司是一種禮貎嗎?

Q:壽司是古早時代的速食嗎?

諸如此類的問題,除此之外還有關於壽司的發展歷史,及許多連身為日本人的我都不曉得的知識呢!~哈
(想知道正確答案的朋友們,請務必要親自前來體驗喲♪)

用這樣的方式與老師邊聊天互動了解關於壽司的相關知識,對日本文化又有更深一層的認識了!

接下來要來製作酢飯囉!

自己很難製作的酢飯。

究竟酢跟米的比例要怎麼調配才對呢?

….原來是300g的米加進50ml的醋才對唷!

接下來邊享受陣陣醋香,邊像上圖那樣把酢飯搧涼。

還沒有要開始做壽司嗎~嘻!

接下來終於到了期待已久的壽司時間囉!

首先要來製作的是「壽司捲」

老師邊解說邊把米飯鋪展開來。

但是這個動作出乎意料的困難。

明明老師示範的時候看起來很簡單的說~哈哈

雖然困難,但還是在老師的協助下順利完成囉~~!!

直到完成前都讓我好緊張呢~~!

看起來既美觀又可口的感覺呢~♡

沒想到我這種料理白痴,也能做出這樣可愛的壽司捲耶!

一定要上傳跟大家炫耀一下才行♩

接下來就要來複習在問答時間中教過的握壽司的捏法囉!

模仿著老師認真的學習每個步驟。

摸觸到生魚片的手感好奇妙哦,一種難以形容的感覺。

連幫壽司塑型也是有很多眉眉角角的唷!

完成的壽司呈現在眼前囉 ! 嘿嘿…

果然實際操作,跟看人家做有很大的差別呀~哈。

不過,因為會在您面前實際操作完整的流程,所以非常值得參考嚐試哦。

況且還是由專家教授,機會難得呀!

最後,完成好看又好吃的壽司囉♡

多麼繽紛美麗的產色呀~♡

超愛自己捏出來的壽司~哈!

在老師指導下所做出來的超完美壽司~♩

接下來當然是迫不及待的「開動囉~」

自己做的果然格外的美味呢♩

不但瞭解了壽司的歷史及食用禮儀,也享用了美味的壽司。

我覺得我愈來愈愛壽司了呢~~!

 

絕對會留下美好的回憶

 

在像居家一般輕鬆的氣氛下,跟老師邊聊邊學,二個半小時不知不覺就過去了。

完成後的成就感比想像中還要大哦!

其實壽司是很有深度及魅力的食物呢~♩

充滿話題性的製作壽司體驗,是個讓身心都能滿足的充實體驗活動哦♡

下次您再來東京遊玩時,請一定要安排來體驗看看喲。

【店舗情報】
店名:Tokyo Sushi-Making Tour 
交通:JR 北千住車站、東京METRO千代田線・日比谷線 北千住車站步行5分鐘
體驗課程:上午10:00~12:30 (2.5小時) / 下午 15:00~17:30 (2.5小時)
課程費用:7,000日幣
※課程全程以英文進行。
※請至下列連結預約活動
http://www.tokyo-sushi-making-tour.com/menu/sushi-class-tokyo/

<Facebook>
https://www.facebook.com/tokyo.sushi.tour/
<Instagram>
https://www.instagram.com/sushi_lesson/

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